¿Qué puedo comer si tengo el colesterol alto?

Por Zaylennys De La Rosa

Médico general

El colesterol alto afecta al corazón y los vasos sanguíneos (arterias), y aumenta el riesgo de desarrollar enfermedad cardiovascular. Cuando hablamos de colesterol elevado o Hipercolesterolemia, hablamos de una condición que se ve reflejada en un análisis de sangre, donde:

  • El colesterol total en la sangre es mayor a 200mg/dl
  • El colesterol LDL se encuentra mayor 100mg/dl
  • Los triglicéridos mayor a 150mg/dl

¿Qué no puedo comer si tengo el colesterol alto?

Las personas con esta condición normalmente llevan una medicación para bajar el colesterol en la sangre y control con su especialista (con tratamientos como las estatinas); sumado a esto se deben hacer los cambios en la alimentación y estilo de vida.

Debemos evitar:

  • Alimentos procesados (embutidos, hamburguesas, pizzas, aceites de palma, mayonesa, margarina).
  • Comer margarinas y derivados de aceites vegetales hidrogenados. Son mejores el aceite de oliva, el aceite girasol, el maíz y la soja.
  • Dulces (galletas, bizcochos, helado debe ser con leche descremada).
  • Alimentos muy salados.
  • Chocolates, bollería industrial.
  • Carnes rojas.
  • Grasas y frituras como papas fritas, pollo frito, tocino.
  • Alcohol y cigarrillo

¿Cómo bajar el colesterol rápido con remedios caseros?

Puedes llevar una alimentación y estilo de vida saludable para disminuir el colesterol siguiendo estas indicaciones.

Debemos de:

  • Consumir apio, cebolla, ajo. Está comprobado que estos disminuyen el colesterol.
  • Consumir alimentos ricos en fibra como la avena, cereales integrales.
  • Comer vegetales como a zanahoria, brócoli y el repollo.
  • Hacer ejercicio regularmente, por ejemplo caminar 15 minutos todos los días.
  • Consumir té de canela o té verde, puede ser cada dos días.
  • Consumir Leche descremada, carnes sin grasas o magras (pollo, cerdo, pavo) no carne de res o roja ni embutidos.
  • Comer alimentos horneados, a la plancha o hervidos (nunca frituras).
    Consumir pescado.
  • Dormir bien. El sueño es importante porque ayuda al cuerpo a reponerse en la noche.
  • Desayunar siempre.
  • La cena debe ser ligera.

Se puede consumir un puñado de semillas de linaza dos o tres veces al día. Tomar un zumo de piña antes y después de las comidas durante una semana al mes. Estos remedios naturales ayudan a disminuir el colesterol más rápido si lo añadimos a la dieta.

¿Qué frutas son buenas para bajar el colesterol?

  • Frutas cítricas como la maracuyá, fresas, uvas, naranjas, limón, etc.
  • Consumir nueces. Con solo 30 gramos durante 5 días de nueces se puede disminuir el colesterol.

Dieta para bajar el colesterol

Desayuno

Té verde o té de canela o café endulzado con estevia. Avena o una rebanada e pan integral con huevo cocido sin la yema. Jugo de naranja o pera o manzana.

Media mañana

Una manzana y agua, o una granola, nueces.

Almuerzo

Arroz, pollo a la plancha o salmón ahumado con papas hervidas.

Media tarde

Piña o frutos secos; un vaso de agua, jugo de limón o maracuyá. Café o té con poca azúcar.

Cena

Un sándwich de pavo sin grasa, o pan con atún. Jugo de frutas sin leche.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *